土豆泥

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1.土豆切片，上锅大火煮沸蒸15分钟。

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2.倒入大盆里。

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3.加点盐，黄油压成土豆泥，过量加些牛奶，愈加顺滑，不会太干。

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4.碗里铺一层保鲜膜，把土豆泥倒出来，压实。

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5.扣上盘子，倒过去外形就做好了。

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6.调酱汁:碗里参加生抽，蚝油，胡椒粉，淀粉搅拌平均。

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7.倒入锅里，大火煮至浓稠即可。

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8.淋上酱汁即可，美观又美味的土豆泥半途而废了。