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1.将主资料倒入面包机中停止揉面发酵,假如没有面包机就混合一同揉搓直到变成手套膜的样子。
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2.将揉好的面团分红14个面团子。
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3.将豆沙弄成一个个小球。
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4.包好口放在烤盘里。
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5.烤盘上面放入一盘水,上下火35度,发酵20分钟,直至面包变成两倍大。
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6.将椰蓉,35g白糖,油,一个鸡蛋倒入碗里停止搅拌。
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7.用刷子或裱花袋裱在下面。
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8.放入烤盘上下150度烤25分钟。
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9.摆盘就可以开吃啦。