做菜溜

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特色小吃

鸡米花

2020-10-06 10:46:03特色小吃
原料:鸡胸、蒜蓉辣酱、蚝油、生抽、料酒、淀粉。

鸡米花的做法步骤:1
1次要原料。

鸡米花的做法步骤:2
2鸡胸洗净切成鸡丁备用。

鸡米花的做法步骤:3
3鸡丁放盆里,加料酒,生抽,蚝油,蒜蓉辣酱腌制1到2小时(不必放盐,生抽,蒜蓉辣酱曾经有咸味)。

鸡米花的做法步骤:4
4腌制好的鸡丁,参加淀粉抓匀备用。

鸡米花的做法步骤:5
5烧热油,放入鸡丁炸制。

鸡米花的做法步骤:6
6将鸡丁炸熟捞出。再次烧热油,油温降低。放入鸡米花复炸一遍,使其愈加酥脆。

鸡米花的做法步骤:7
7便宜的鸡米花。


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