1芝麻洗净,捞出干瘪的。
2上锅蒸,蒸到芝麻变胖,变鼓。
3户外晾晒 如此蒸晒重复九次即可。
4将晾晒好的芝麻用不粘锅小火慢炒,炒到芝麻油光发亮,渐渐变胖到分发香味就可以关火了。
5分红两半,一半用破壁机打出油,一半打的粗糙,倒一同混合,加上蜂蜜,重复揉搓,再用擀面杖用力敲打三百次。
6捏成10克摆布大小的丸子。
7包上纸,便利拿取食用。
8打包。
9局部成品。