客家芋圆丝

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1.姜剁碎，花生翻开一半，节省资料。

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2.芋头削皮，切丝。

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3.放盐、五香粉、花生、姜碎搅拌平均后，撒入糯米粉。

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4.搅拌稀薄后，放置20分钟，让其充沛吸收。

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5.用手整成外形，五成油温后放入。

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6.炸至金黄后，控油捞出。