蛋炒猪肠粉

点击检查大图

1.预备资料，清洗洁净。

点击检查大图

2.猪粉肠切小段。

点击检查大图

3.热油。

点击检查大图

4.先用蛋浆过一下锅，待会炒就不会黏锅。

点击检查大图

5.捞起备用。

点击检查大图

6.下姜片。

点击检查大图

7.煎一下猪肠粉。

点击检查大图

8.翻动一下，煎至金黄色。

点击检查大图

9.下酱汁(半勺老抽，2勺生抽，1勺水)。

点击检查大图

10.翻炒上色，参加小米辣，葱段和炒蛋。

点击检查大图

11.翻炒平均。

点击检查大图

12.盛起，就成了。