薯条

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1.土豆削皮 切厚片。

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2.切条。

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3.冷水下锅 煮至2分钟（五六分熟）。

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4.控干水分 撒上淀粉。

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5.筷子冒小泡 下土豆条。

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6.炸的时分中小火 。

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7.用筷子搅拌一下 表皮有点硬改为大火。

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8.捞出。

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9.装盘 挤番茄酱。