1米皮过量。
2荷兰黄瓜擦丝备用。
3米皮倒入盆中。
4过量盐，生抽，陈醋，花椒油调味儿。
5一小勺粗粒辣椒粉。
6切好的蒜蓉放辣椒粉。
7过量油烧八九成热。
8泼到蒜蓉和辣椒粉上。
9拌匀。
10盛入碗中。
11放上黄瓜丝和小米椒，拌匀即可食用。
12成品。
