“嗦粉”蒜香煎蛋绿豆粉
1取粉丝。
2洗净。
3冷水下锅煮。
4我的香椿树，摘了几个芽。
5放煮开锅的粉丝里烫变色。
6切末备用。
7大蒜去壳洗净，放几粒花生米。
8放食盐和鸡精。
9捣成蒜泥。
10放生抽。
11放醋。
12拌匀。
13热锅冷油。
14油热煎蛋。
15煮好的粉丝，大约用时10分钟。
16捞出。
17装盘，放开水。
18放食盐。
19放上煎蛋，蒜泥和香椿，淋小许红油即可。这一步也可以烧热油浇在蒜泥上。
20搅拌平均即可开动。
