香葱鸡蛋炒红薯面馒头

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1.红薯面馒头，备用。

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2.切小方块。

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3.碗中放入香葱碎，再敲入两个鸡蛋，加少许盐用筷子搅散。

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4.锅烧热放过量油，倒入红薯面馒头，再倒入香葱鸡蛋液，翻炒至馒头金黄色，加少许盐调味拌匀即可。

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5.出锅装盘。

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6.美味可口。