轻松制作KFC土豆泥❗️绵软又细腻❗️学会再也不用买了
1复刻kfc土豆泥,软糯绵软可甜可咸,这滋味太赞了。
2预备土豆一个,纯牛奶一点,黄油,玉米淀粉,黑胡椒粉。
3土豆去皮切片放入盘中蒸15-20分钟,蒸到土豆软糯。
4玉米淀粉加过量的水化开(水量适当多一点)。
5加一小勺黑胡椒粉混合平均。
6土豆蒸好当前加1克盐,大批纯牛奶。
7用叉子压成泥(牛奶依据土豆泥的稀薄度过量添加)。
8碗中放上保鲜膜,把土豆泥放出来压平。
9扣入盘中,去除保鲜膜。
10锅中放入黄油化开。
11倒入混合好的淀粉黑胡椒水,加一勺蚝油搅拌平均,煮开后关火。
12淋在土豆泥上,好吃的黑椒土豆泥制造完成。
13自家制造黑椒土豆泥洁净卫生,本钱低,口感杠杠滴。
小窍门
1.土豆泥一定要蒸软蒸糯再用,牛奶分次少量加入,根据土豆泥的粘稠度调整用量。2.制作黑椒汁的时候玉米淀粉不要放太多,制作出来的浇汁带流动性。