立冬“补冬”，如何进补？记住3句口诀！

明天是立冬节气，立冬不断有“立冬补冬”的风俗。鄙谚说“夏季进补，上山打虎，不克不及“盲补”，如何进补?小固教大家了几句进补口诀!

第一句

少吃咸，多享乐，平安全安来进补!

从立冬开端，冰冷的天气正式登上时节的舞台。西医以为此时可以进补，不外饮食应“少咸、多苦”，由于依照西医实际，夏季为肾经旺盛之时，而肾主咸，心主苦。

若夏季咸味吃多了，就会使原本就偏亢的肾水更亢，五行水克火，从而使心阳的力气削弱，所以此时应该多吃些苦味的食物，以助心阳，这样就能抗御过亢的肾水了。

引荐：苦味食物

苦瓜、芹菜、莴笋、生菜等蔬菜，除了可以养心外，这些苦味食物中富含氨基酸、维生素、生物碱、微量元素等，可以起到提神醒脑，消弭疲劳等多种成效。

第二句

少年重养，中年重调，老年重保!

立冬进“补”，也要因人而异。西医解释，人有男女老幼之别，体有真假寒热之辨，西医养生准绳，应该是：少年重养，中年重调，老年重保。

少年阳气正盛，小补即可;而中年人就要依据身体情况停止相应的调理，比方比来很劳累，身体损耗太大，就需求特别注重保养;老年人往往患有多种慢性疾病，更应多注重维护。

立冬时节前后气温变化大，老年人应留意部分的保暖，多做一些柔和的锤炼，如练太极拳、八段锦等养生操，这些都表现了“老年重保”的理念。

引荐：黑芝麻红枣粥

立冬当时天气更冷，引荐喝碗黑芝麻红枣粥，能迅速暖和身体，老少咸宜。

做法：大米洗净，红枣洗净去核、黑芝麻去杂质备用;冷水烧开后，放入大米(大米、水=1：7);用大火煮沸后，参加红枣肉、黑芝麻，转小火渐渐熬煮30分钟即可出锅。

第三句

北方清补，南方温补，高原润补!

进补还要注重区域之分。我国版图辽阔，南北气候差别很大，虽说都是立冬时节了，南方的人们曾经看到了飞雪，穿起了厚棉袄，而在北方的小同伴还穿着单层夹衣。其实，西医里的立冬进补也有个地域准绳：北方清补、南方温补、高原润补。

南方地域的夏季天气冰冷，进补宜大温大热之品，如牛、羊肉等。而长江以南地域虽然已入冬，但气温较南方地域要暖和得多，进补应以清补甘温之味为主，比方鸡、鸭、鱼类。

而地处高原山区，雨量较少且气候偏燥的地带，则应以甘润生津之品的果蔬、木耳、梨为宜，比方做一道冰糖炖雪梨就是不错的膳食。