女性冬季养生十大补气血食谱全攻略
女性的生理特点决定了其体质属性偏阴性，易受寒凉侵袭。若不注重保暖，易引发月经失调、痛经等不适。冬至意味着严寒高峰将至，女性朋友更需提前调理身体。日常起居中，冬季养生请留意以下核心要点：
保暖防寒是关键
女性体质偏寒凉，日常饮食应减少寒性食物摄入，生理期尤需注意。冬季外出务必做好保暖，颈部与腹部是重点防护区域。气温降至0℃以下时，及时添衣。衣物选择应兼顾保暖性与宽松度，过紧穿着会阻碍血液循环。切勿为美观牺牲温度，受寒极易导致月经问题，损害健康。
科学进补有讲究
医学观点指出，寒冷冬季人体需充足能量御寒。因此，推荐食用温热属性的御寒补益食材，例如羊肉、狗肉、甲鱼、虾、鹌鹑、海参、枸杞、韭菜、核桃、糯米等。
女性畏寒还与矿物质摄入相关。钙质直接影响心肌、血管及肌肉功能，补充钙能显著提升御寒能力。牛奶、豆制品、海带含钙丰富（成年女性每日需800mg钙，每100g牛奶约含120mg）。烹饪荤菜时可适量添加少量肥肉，炒菜可多放些食用油。此外，冬季应多摄取富含蛋氨酸的食物，如芝麻、葵花籽、乳制品、酵母及绿叶蔬菜。
养心护肝不可少
冬季养生核心在于养护心脏与肝脏。对女性而言，肝脏尤为重要。中医认为“女子以血为本，肝为先天”，主疏泄经血。肝受损易引发妇科问题。因此，女性需注重养肝护肝，保持情绪平和。养肝可多食葱、蒜，荞麦、菠菜、芹菜、莴笋、茄子、马蹄、黄瓜、蘑菇等。
冬季寒气主令，易凝滞气血，损伤阳气。气血运行依赖阳气推动，寒冷刺激易致血脉收缩阻塞，进而“伤心”。尤其需要重视的，是冬季的心脏养护与气血补充。建议适量食用红色食物：红枣补中益气、养血安神；山楂健脾开胃、消食化瘀；红酒抗氧化力强，抑制血管生长因子，防动脉硬化；红茶含钾促进循环，增强心功能。情志方面，保持乐观豁达，避免劳神过度，防止积劳成疾。
坚持理疗与锻炼
中医理论认为，寒气常由足部侵入人体。故而，坚持泡脚（水温维持在40-45℃效果最佳）是女性有效的保暖手段。务必持之以恒，方能收获保健养生、防寒保暖之效。此外，女性可进行适度御寒锻炼，系统性提升机体对寒冷的适应力与耐寒力。需注意运动量不宜过大，宜动中求静，达到安身静体的状态。
充足睡眠是基础
冬季宜早睡晚起，保证充足睡眠，利于阳气潜藏、阴精积蓄。冬至后白昼渐长，但气候进入最冷时段，更应趋向休养，为来春生机勃发蓄力。
冬季女性进补十大推荐食谱
北芪党参炖羊肉
材料： 羊腿肉500克，北芪、党参、姜片各25克，黑枣10颗。
做法： 羊肉切大块焯水，清水冲洗后入炖盅，铺上姜片。去核黑枣与北芪、党参同入，加沸水250克，加盖隔水炖1小时，盐调味。
功效： 羊肉温补，北芪党参补气血、驱风寒、畅血流，是体弱畏寒女性的理想补品。
银耳雪梨炖瘦肉汤
材料： 银耳，雪梨，瘦肉，蜜枣。
做法： 瘦肉洗净焯水切块，与洗净的银耳、雪梨块、蜜枣入炖盅，加水300毫升，隔水炖1小时。
功效： 养阴润肺，生津润肠，降火清心，亦是冬季美容佳品。
黄豆煮猪排骨
材料： 猪排500克，黄豆一把，大枣10枚，通草20克，生姜片、盐适量。
做法： 猪排洗净剁块。黄豆、大枣、生姜洗净。通草纱布包好。所有材料入锅加水，中火烧开转小火煮2小时，去药包，盐调味。
功效： 益气养血通络，适合气血虚弱女性，并能增加皮肤弹性。
黑糯米补血粥
材料： 黑糯米，桂圆，红枣，山药，红糖适量。
做法： 桂圆、山药去皮，与黑糯米、红枣入锅，加水约3000毫升熬粥，食用前加红糖。
功效： 黑糯米补肾，桂圆红枣补血，山药健脾益气，是冬季益气养血佳品。
天麻炖乌鸡
材料： 乌鸡1只(约750克)，天麻25克，川芎、白茯苓各10克，姜片5克，料酒10克，盐适量，香菜少许。
做法： 乌鸡冷水下锅焯去血沫。药材洗净入鸡腹缝合。乌鸡入砂锅，加姜片、料酒、水，烧开后小火炖约1小时，加盐再炖20分钟至熟烂，撒香菜。
功效： 乌鸡活血调内分泌，对年长女性有益。天麻、川芎、茯苓辅助改善神经衰弱症状。
胡椒猪肚汤
材料： 白胡椒30-50粒，猪肚1个，盐、料酒、味精少许。
做法： 猪肚洗净(可加盐醋开水烫洗)。锅内加水，下猪肚块(丝)及白胡椒，煲约2小时至汤稠肚烂，加盐、料酒、味精。饭前食用。
功效： 胡椒温中散寒，猪肚健胃养胃，适合冬季女性养胃。
虫草蒸老鸭
材料： 冬虫夏草5枚，老雄鸭1只，黄酒、生姜、葱白、盐适量。
做法： 老鸭去毛脏洗净，开水煮出白沫。鸭头劈开，放入虫草线扎好。入锅加所有佐料煮约2小时。
功效： 补虚益精，滋阴助阳，补血，是女性养生优选食谱。
花胶瘦肉羹
材料： 花胶(或吻胶)150克，鲜猪瘦肉丝100克，生姜丝5克，盐适量。
做法： 瘦肉切丝。花胶清水泡软，热姜葱水去腥切条。入压力锅加水煲至糊状，加肉丝、姜丝煮熟，盐调味。
功效： 滋阴补肾，养颜美肤。
太子参炖柴鸡
材料： 太子参8克，柴鸡250克，盐、葱、姜、料酒适量。
做法： 柴鸡切块焯水。与太子参、葱、姜、料酒加清水炖约2小时至熟透，加盐稍煮。
功效： 滋阴补虚，温中益气，特别适合秋冬女性进补及产后调理。
乌鸡大枣粥
材料： 乌鸡肉150克，大枣10-15枚，大米100克，盐适量。
做法： 乌鸡肉洗净切末。大枣、大米洗净。所有材料入锅加水，大火烧开转小火熬粥，少许盐调味。每日早晚温服。
功效： 养血止血，健脾补中。适用于气血津液不足、心悸怔忡、脾虚便溏、产后或久病体弱等症。