春季补气血必看！7道养生食谱+9种黄金食材全解析
一、春季补足气血的7道养生食谱
当归鸡蛋红糖水
红枣是女性必备滋养品。将当归、鸡蛋、红枣与红糖一同熬煮，每周饮用一次，能显著改善气血不足。尤其对女性月经不调，具有良好的调节作用。
黄芪鳝鱼汤
取黄芪、红枣、鳝鱼和姜片，加适量清水煲煮约一小时即可。此汤不仅养颜美容，更能有效补充女性气血，令面色重现红润光泽。
经典“五红汤”
红枣、红皮花生、红糖、枸杞、红豆共同熬煮，堪称补血养血的最佳食疗方。它有助于健脾暖胃，止血效果显著，补血功效尤为突出。
红米粥
红米富含蛋白质与淀粉，能快速补充能量。其铁元素含量较高（每100克约含5毫克），非常适合贫血及气血虚弱的女性，并能有效缓解疲劳感。
菠菜猪肝汤
菠菜营养丰富，与补血佳品猪肝搭配煲汤，效果倍增。面色苍白、缺乏血色的女性，常饮此汤益处良多。
红枣枸杞糯米粥
红枣健脾补血，枸杞滋养肝肾，与血糯米同煮成粥。食用时加入适量红糖，不仅令肌肤红润，更能系统性补益气血。
当归乌骨鸡汤
煲制时加入枸杞、红枣等辅料。乌鸡是公认的补血益气食材，与当归等搭配，对调节月经不调效果显著。
二、春季补气的9种黄金食物
土豆
补益胃气功效突出。兼具益气解毒、润肠通便、降脂减肥、活血消肿、强身健体及美容抗衰等多重益处。
香菇
对气血亏虚、常感乏力者有良好调理作用。《本草纲目》明确记载：“蘑菇可益胃肠，化痰理气。”
小米
归脾、胃、肾经，健脾和胃效果显著。特别适合脾胃虚弱人群，常作为产后妇女的滋补食品。
山药
能同时补益肺、脾、肾三脏，适用人群广泛。性味平和，不热不燥，食用后不易引发腹胀或便秘问题。
板栗
性味甘温，具有健脾益气、补肾强筋及抗衰老等功效。
花生
补中益气，兼具补脾补肺之效。尤其适合气虚兼肺虚或脾虚者，水煮食用为佳。
韭菜
四季皆有，但冬春食用最佳。此时气温较低，韭菜性温，可有效补益肾气，提升精力。
糯米
能温和补养人体正气。正气充足后，身体御寒能力自然增强。
兔肉
是极佳的保健美容肉品。补中益气效果显著，特别适合脾胃虚弱、中气不足的人群。