清凉一夏必备指南：十大消暑食物+科学降温技巧
科学消暑，健康度夏
汗干再洗更健康
大汗淋漓时别急着冲凉。务必等汗水自然收干。洗前不妨先按摩全身，帮助毛孔适度收缩。接着拍些冷水在皮肤上，让身体逐步适应水温，最后再开始冷水浴。
冷饮慢品才解暑
冷饮确能帮助散热，但切忌豪饮。正确做法是小口慢饮，先将水含在口中，待温度适宜后再咽下。其实，绿豆汤、苦瓜汤这类凉性食物，是更推荐的消暑佳品。
穿着透气巧降温
优选排汗、透气、轻薄的衣物，外出以浅色为佳。感觉燥热时，尝试用冷水轻拍手腕等动脉位置，能有效降低血液温度。湿毛巾擦拭身体也是不错的降温选择。
果蔬适量保肠胃
瓜果是夏季消暑好帮手。但需注意，部分水果性偏寒凉。过量食用易引发腹泻、腹痛等肠胃不适，务必控制摄入量。
夏季养生十大明星食物
茯苓
味甘淡性平，利水渗湿、益脾和胃、宁心安神是其传统功效。现代研究证实：茯苓多糖能显著增强免疫力，并具有抗肿瘤及保肝作用。
麦冬
可清心除烦，尤适内热扰心。其性凉，味甘微苦，滋阴生津、润肺止咳。主治热病伤津、心烦口渴、咽干肺热咳嗽及肺结核。
莲子
夏季养心正当时。暑热易耗伤心血，莲子性平味甘涩，归心、肺、肾经。补脾、益肺、养心、益肾、固肠皆其所长。莲子芯生物碱强心作用显著，莲芯碱则表现出抗钙及抗心律不齐活性。
百合
入心经，性微寒，清心除烦、宁心安神功效突出。适用于热病后余热未清、神思恍惚、失眠多梦、情绪抑郁、悲伤欲哭等症。
荸荠
洗净去皮蒂即可药用。性味甘平，入肺胃经。清热止渴、利湿化痰、降血压是其核心功效。常用于热病伤津口渴、小便短赤便秘、肺热咳嗽，对湿热黄疸、肾炎水肿及部分眼疾也有一定疗效。
黄瓜
夏季食用黄瓜，不仅清爽解暑，还能增进食欲。其所含葡萄糖甙、果糖等成分不参与常规糖代谢。糖尿病人食用后，血糖水平可维持稳定甚至降低。
西红柿
四季常见，营养丰富。中医认为其平肝“去火”，是清热解毒的优质选择。
大豆
富含优质蛋白，在滋阴去火的同时，提供蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等多种营养。所含可溶性纤维有助于降低胆固醇并促进通便排毒，从而改善皮肤状态。
蜂蜜
《本草纲目》载其“清热、解毒、润燥”，誉为“健康长寿妙药”。晨起一杯温蜂蜜水，有效化解“夏热”。若因上火致嘴唇干燥龟裂，睡前涂抹蜂蜜，片刻后加涂润唇膏，有助于唇部修复。
梨
春季干燥易引发“夏热”。若出现上火迹象，常提示果蔬摄入不足。梨是公认的降火水果，对缓解“火气”大有裨益。