翡翠凤尾虾

原料

丝瓜300克，斑节虾8只。

调料

金银蒜蓉酱100克，蒸煎豉油20克。

做法

1.丝瓜切段捏半空心；节虾去壳留尾，轻拍。

2.先将胜瓜放底味蒸至六成熟，再将斑节虾放面上，放上金银蒜茸蒸熟后，淋少许蒸煮豉油即可。