牛肝菌栗子养生罗汉斋

原料

鲜牛肝菌100g，熟栗子50g，鲜虫草花30g，白玉菇50g，云南玉耳50g，绣球菌50g，去皮冬块200g，广东菜心50g。

做法

鲜牛肝菌同各种处置改刀好的菌菇等一同用素汤烧及调味，用煨熟的冬瓜块盖好，淋上少许薄薄芡汁，菜心清炒，摆好即可。

特点

安康美食，菌鲜浓郁。

灵感

2015年全家台湾游览的素食大餐让人记忆深入，古代人的安康越来越注重，时节性的鲜牛肝菌幽香让人特别喜欢，优选的菌菇组合滋味，安康等更胜一筹。