蜜椒汁爆海中虾

资料：

主料：

大虾500克。

辅料：

蒜蓉10克，洋葱粒10克。

调料：

黑椒汁25克，蜂蜜15克，黑椒碎3克，牛油、老抽各过量。

做法：

1、大虾处置洁净，用高油温炸酥，倒出沥油。

2、热锅下入牛油化开，下入黑椒碎、蒜蓉、洋葱粒爆香，调入黑椒汁，放入大虾翻匀，再用老抽调色，最初下入蜂蜜炒匀，即可出锅装盘。