素炒杏鲍菇

食材明细

主料

• 杏鲍菇200克
• 青椒200克

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 味精适量
• 葱适量

素炒杏鲍菇做法步骤

1主辅料：杏鲍菇、青椒把杏鲍菇洗净、切片。青椒切片。

2锅烧开水，放入杏鲍菇焯熟。然后将其过冷水，沥干水分，备用。

3起锅热油，放入葱花炒香。

4放入备用的杏鲍菇翻炒。参加生抽、盐调味。

5加过量水。烧开后，小火烧制5分钟，使其入味。

6放入青椒片。

7加味精提鲜。翻炒平均，即可关火。

8出锅装盘。