炸麻花

食材明细

主料

• 面粉适量
• 鸡蛋1个

辅料

• 糖15克

配料

• 食用油适量

炸麻花做法步骤

1资料：面粉过量、鸡蛋一个、糖15克、食用油。

2将鸡蛋打好。

3将糖倒入鸡蛋，用力搅拌，尽量让糖溶化

4打好后放入面粉，边放边用筷子搅拌。

5把搅拌好的面揉成稍硬的面团。

6将面团切成小剂子。

7将切好的小剂子揉成大小粗细分歧的长条。

8把揉好的长条，三个一组，拧在一同成麻花状。

9锅内放入过量的食用油。

10中温、放入做好的麻花。

11麻花入锅后用筷子悄悄的翻动，等麻花炸至金黄色，即可捞出控油装盘。