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素菜

蘑菇燒粉條

2024-07-12 17:33:11素菜
原料：蘑菇、红薯粉条、大蒜、干辣椒、京葱、料酒、生抽、老抽、鸡汤、白砂糖、盐。

蘑菇燒粉條的做法


食材明细

主料
  • 蘑菇400g
  • 红薯粉条120g
辅料
  • 大蒜2瓣
  • 干辣椒1枚
  • 京葱适量
A.
  • 料酒1大匙
  • 生抽1大匙
  • 老抽1/2茶匙
  • 鸡汤4大匙
  • 白砂糖1茶匙
  • 盐1/8茶匙
  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度


蘑菇燒粉條做法步骤

蘑菇燒粉條的做法步骤：1
1蘑菇切1cm厚片→红薯粉条冷水泡软→大蒜去皮拍扁→干辣椒剪斜段→京葱切葱花.

蘑菇燒粉條的做法步骤：2
2炒锅热油→炒香大蒜和干辣椒.

蘑菇燒粉條的做法步骤：3
3入蘑菇炒软.

蘑菇燒粉條的做法步骤：4
4入A料→拌炒平均.

蘑菇燒粉條的做法步骤：5
5入红薯粉条→拌炒平均.

蘑菇燒粉條的做法步骤：6
6加盖→焖煮3-5分钟→至粉条吸足汤汁变软→撒葱花拌匀.

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