金针西兰花

食材明细

主料

• 金针菇适量
• 西兰花适量

辅料

• 洋葱适量

配料

• 醋适量
• 芝麻油适量
• 盐适量
• 高汤精适量
• 鲜鸡汁适量

金针西兰花做法步骤

1金针菇去根洗净扯开。

2西兰花切成小朵。

3锅中加高汤精、少许盐烧沸。

4入西兰花焯烫捞出。

5入金针菇焯软捞出。

6过凉后挤净水份。

7参加醋。

8参加少许鲜鸡汁。

9参加芝麻油。

10锅中放少许油，入洋葱丁炒香，至洋葱发黄。

11将炸好的洋葱油倒入盆中，加盐拌匀装盘。