蒜蓉粉丝娃娃菜—白菜做出海鲜味
2024-07-12 17:36:02素菜
原料：娃娃菜、粉丝、蒜、生抽、胡椒粉、香油、剁椒、盐、白砂糖、海鲜粉。
食材明细
- 咸鲜口味
- 蒸工艺
- 廿分钟耗时
- 普通难度
蒜蓉粉丝娃娃菜—白菜做出海鲜味做法步骤
1蒜切末粉丝用温水泡软不要泡的太凶猛娃娃菜洗净葱根部剖成8半，不要让叶子散了
2锅里放水放入一勺盐一勺油将娃娃菜煮一下煮软呈半通明状捞出沥干水最好用手把水捏掉备用
3热锅倒入山茶籽油橄榄油也可以食用油也OK山茶籽油和橄榄油可以多放一些食用油少放点倒入一半蒜末小火炒至金黄
4倒入剩下的一半蒜末的碗中加一小勺盐一小勺白砂糖一勺海鲜粉或许鸡精一点胡椒粉拌匀备用
5泡软的粉丝铺在盘底烫好的娃娃菜摆在粉丝上
6最下面再放少许粉丝装饰平均撒上蒜末油加过量剁椒
7锅子上汽后放入大火蒸7-10分钟
8出锅淋上生抽和香油即可，也可以撒点香葱哦
很赞哦！ ()
