吃春

食材明细

吃春做法步骤

1春暖花开，找片麦地（没打农药的）。

2预备好小刀子，塑料袋，开工。

3回家好好的摘下，用剪刀把根茎剪刀，摘掉黄叶子、烂叶子。

4先清洗几遍，水变清再加点面粉清洗（次要惧怕有农药）。

5水烧开后加2g盐，2ml油（焯水后不会发黄的关键），放入荠菜。

6水开后捞出，晾凉后握干水份，可以切碎和肉包饺子，也可以再煮熟凉调。