干锅南瓜

食材明细

主料

• 板栗南瓜适量

辅料

• 蒜适量
• 洋葱适量
• 淀粉适量

调料

• 油适量
• 料酒适量
• 生抽适量
• 蚝油适量
• 白糖适量

干锅南瓜做法步骤

1板栗南瓜去瓤清洗。

2切成小块。

3上锅蒸10分钟。

4料酒1勺、生抽2勺、蚝油1勺、白糖5g、淀粉3g、小半碗清水调成料汁，南瓜蒸熟。

5蒜瓣、洋葱切细。

6锅中放油，放入南瓜小火煎黄。

7放入洋葱、蒜末炒香。

8倒入料汁小火烧干。

9南瓜吃出特香的滋味。