香菇油菜

食材明细

香菇油菜做法步骤

1首先我们要预备好制造这道【香菇油菜】需求用到的一切食材：选新颖的小油菜和肉比拟厚的香菇，再预备好小葱和大蒜，以及需求用到的调料。

2接上去我们来处置食材：把油菜叶子一瓣一瓣掰上去，放入水中清洗洁净，然后把香菇放入水中清洗洁净，沥干水分后切成香菇片备用。最初把小葱切成葱花，把大蒜切成蒜片。锅中参加过量清水大火烧开，参加过量食盐，然后下入油菜焯好后捞出控干水分。

3炒锅中火烧至掌心灼热，参加过量花生油烧至油热，下入葱花和蒜片小火爆香，然后倒入香菇片翻炒，不断炒至香菇变软。

4接着参加油菜翻炒，然后放入过量生抽和盐调味。

5翻炒平均后即可起锅装盘，鲜香入味，油腻养分的香菇油菜就做好了。