清炒芥菜

食材明细

主料

• 芥菜500g

辅料

• 蒜蓉适量

调料

• 盐少许
• 白糖少许

清炒芥菜做法步骤

1把芥菜放入盆中，用淡盐水浸泡十几分钟，然后冲洗洁净。

2将芥菜沥干水分，改刀待用。

3炒锅放油烧热，放入蒜蓉炒出香味。

4先放入芥菜梗，大火炒至断生。

5再放入芥菜叶同炒。

6放过量盐和白糖。

7炒至回软即可。

8成品。幽香扑鼻，鲜美可口。