橄榄菜炒冰菜

食材明细

主料

• 冰菜适量
• 橄榄菜2大匙

辅料

• 油2茶匙
• 蒜4-5瓣

调料

• 盐1/4茶匙
• 鸡粉1/4茶匙

橄榄菜炒冰菜做法步骤

1冰菜洗净。

2蒜剁末。

3橄榄菜。

4热油锅，把蒜末爆香。（由于橄榄菜很油，所以油不需求多放。）

5放入橄榄菜炒一下。

6倒入冰菜大火炒。

7稍至稍软身，放盐和鸡粉炒匀。

8炒至冰菜软身即可。（颜色一变翠绿就好，不要炒太久，不然影响脆度）

9十分爽脆的冰菜。