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素菜

凉拌黄瓜腐竹木耳

2024-07-12 17:48:43素菜
原料:黄瓜、水发木耳、水发腐竹、食用油、食盐、生抽、香醋、油炸花生米。

凉拌黄瓜腐竹木耳的做法


食材明细

主料
  • 黄瓜1根
  • 水发木耳50克
  • 水发腐竹150克
辅料
  • 食用油2勺
  • 食盐半勺
  • 生抽1勺
  • 香醋1勺
  • 油炸花生米适量
  • 酸辣口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 高级难度


凉拌黄瓜腐竹木耳做法步骤

凉拌黄瓜腐竹木耳的做法步骤:1
1木耳提早泡发。

凉拌黄瓜腐竹木耳的做法步骤:2
2腐竹提早泡发。

凉拌黄瓜腐竹木耳的做法步骤:3
3将焯水后的腐竹木耳放入盘中。

凉拌黄瓜腐竹木耳的做法步骤:4
4黄瓜洗净后拍碎切段。

凉拌黄瓜腐竹木耳的做法步骤:5
5将拍碎的黄瓜装入盘中。

凉拌黄瓜腐竹木耳的做法步骤:6
6预备葱蒜末和小米椒圈。

凉拌黄瓜腐竹木耳的做法步骤:7
7盘中参加食盐。

凉拌黄瓜腐竹木耳的做法步骤:8
8放入葱蒜末。

凉拌黄瓜腐竹木耳的做法步骤:9
9起锅烧油。

凉拌黄瓜腐竹木耳的做法步骤:10
10将热油浇在食材之上。

凉拌黄瓜腐竹木耳的做法步骤:11
11倒入生抽。

凉拌黄瓜腐竹木耳的做法步骤:12
12倒入香醋。

凉拌黄瓜腐竹木耳的做法步骤:13
13倒入炸好的花生米。

凉拌黄瓜腐竹木耳的做法步骤:14
14成品图。