节气食养|清汤蒸芜菁

食材明细

节气食养|清汤蒸芜菁做法步骤

1预备好芜菁、食用菊花。

2芜菁切去根部，顶端刻十字花刀。

3菊花放入沸水中，加少许盐、醋略焯一下，捞出浸冷水中，沥干，摘下花瓣备用。

4把芜菁放入蒸屉蒸非常钟摆布。

5把高汤倒入锅内加热，加盐调味，水淀粉勾芡。

6蒸好的芜菁装盘，放上菊花瓣，趁热浇上调好的高汤即可。

7完成制造。