可可爱爱の小花香肠面包,造型简单还好看!
食材明细
- 原味口味
- 烘焙工艺
- 数小时耗时
- 普通难度
可可爱爱の小花香肠面包,造型简单还好看!做法步骤
1预备好所需食材。
2除黄油外的面团资料放入厨师机搅拌桶内,启动厨师机,把面团打至粗膜的形态。
3参加室温硬化好的黄油,再次启动厨师机,搅打至有韧性的薄膜。
4把面团收拢润滑,放入发酵盒,发酵至两倍大。
5取出面团,轻压排气后均分红8份,复杂收拢后败坏15分钟。
6取出一块面团,润滑面朝下,擀生长方形。
7放入一根香肠卷成卷。
8外表再滚上椰蓉。
9平均的切四刀变成五瓣,但是不要切断,首尾相连就变成一朵小花花喽,然后送入烤箱35度发酵20分钟。
10用剪刀在每一瓣花瓣上剪一刀。
11在刀口内挤上沙拉酱,再撒上一点点欧芹碎。
12然后送入预热好的风炉烤箱160度烤制18分钟摆布,烤制完成后,直接取出晾凉。