餐饮商家如何在“春节不打烊”营销中获得品效双赢？
“不打烊”成2021春节重点词
近日，中办、国办印发《关于做坏人民群众就地过年效劳保证任务的告诉》，要求合理有序引导群众就地过年，并做好春节时期的保供稳价、交通出行、货运物流、工资休假、文体休闲、关爱帮扶等各项效劳保证任务，让大家可以担心、安心肠留在外地过年。商务部跟进表示：将组织餐饮、商超等生活效劳网点春节不打烊，便当线下消费。
往年春节不只百姓呼应国度召唤就地过年，餐饮商家也积极呼应召唤，纷繁推出了以“春节不打烊”为主题的营销活动，为就地过年的百姓提供丰厚的本地年味。有些商家承诺春节时期不打烊也不跌价，有些商家则是推出外卖年夜饭套餐、堂食七折优惠等活动。据悉，成都餐饮同业公会近日发布的首批“成都年味·西餐厅清单”显示，往年春节时期成都将有火锅、特征餐饮、老字号小吃等超越300家西餐厅颁布发表“春节不打烊”。
针对留在本地过年的旺盛线下消费需求，巨量引擎本地直营中心发起了“2021过年不打烊·城市年味节”活动，一为商家提供宣传“不打烊”活动的窗口，二为本地百姓提供优质“不打烊”的商家信息及产品。据悉，活动全国20+座城市联动，面向全国招募优质店铺在抖音线上倒闭，推出店铺团购券。
团购券将掩盖：餐饮美食、酒店文旅、大休娱等综合生活消费范畴，与此同时联动本地美食等范畴达报酬本地商户拍摄短视频，完成在抖音“从内容种草到线上拔草”一体化的营销形式，打造2021新春一键拔草到店的年味消费盛宴。
抖音新年巨献亿级曝光为活动导流
往年春节不同以往，不再是本地商家孤单的“自救”，将是商家战争台、平台和用户、用户和商家，三方从线上到线下的携手共进。
此次活动是巨量引擎提出“将目光聚焦小微企业商家，让本地商家买卖变生意”新业务改造后，举行的首个针对本地商家的大型联动项目。“2021过年不打烊·城市年味节”活动商家招募停止中，活动截止到2月底，活动时期巨量引擎平台将会为商家带来多重好礼：
1、全网亿级曝光导流——用户进店强支持
明星效应助力+达人内容助力，全站入口资源、同城资源占位亿级流量加持，线上全国一致宣发，重点城市还有户外线下点位联动宣发，估计此次活动全网将到达亿级曝光。
2、千余支本地吃喝玩乐种草视频——用户体验更直不雅
平台会提供专业团队打造商家定制的探店种草视频，更有本地优质达报酬商家做背书引荐和直播探店，抖音短视频+直播双维方式为商户疾速获取流量并停止线上转化。
3、团购营销一键到店——精准引导看过即下单
看见你→理解你→购置你，前两步完成后这时有产品引导下单岂不更好？抖音打造的“企业号+POI+团购产品”全链路赋能，就完成了“内容+营销”一体化的宣销形式，打通线上线下，释放线上内容种草势能，精准引导用户到店核销。用户宅家刷视频不只是文娱，休闲+消费会成为新姿态。
4、多元扶持政策加持——新店老店都有优势
多元扶持政策加持，协助店铺疾速提升流量，引导用户关注。同时不论是新商家还是老商家，平台都有专业讲师团解说定制的营销系列专项课，并为商家深度答疑解惑 。
巨量引擎入局本地生活，品效合一新消费形式降生
据抖音发布《2020抖音数据报告》，报告披露截止2020年12月，抖音日活泼用户打破6亿、日均视频搜索量打破4亿。不断以来社会各界非常关注“抖音如何协助本地商家变现”，这一课题随着抖店+企业号+POI+本地通+团购产品等外容的陆续上市，终于让大家看到了平台对本地商家完成品效合一的决计。
由短视频所构筑的新世界，变得越来越精彩。用户十分习气在抖音分享美食、美景和美妙生活，也已习气在这里购置电商产品，下一步习气购置本地生活类产品将会是迟早的习气。在此之前，就有不少餐饮商家在抖音完成本地和异地跨地域商业形式的“逆袭”。
青岛 “一岛火锅”经过抖音一条视频在本地走红是“小确幸”，为“一岛火锅”带来了新的生意增量；武汉和瑞华美达酒店在去年疫情时期蒙受重创，解禁之后经过抖音对周边10公里的人群停止精准推送销售低价客房券，之后又把推行范围扩展到湖北全省。这一打破传统的酒店营销方式，使酒店从5月份开端入住率颠簸上升，从7月份开端不断都是满房形态。
餐饮行业向来竞争最为剧烈，餐饮品牌想杀出重围很困难，这种时期更需求好好应用更为创新的营销形式。关于营销预算较少的小微企业而言，抖音流量只是表层要素，关键要素在于什么样的流量才是有价值的流量。要在抖音平台完成从流量到生意的转化，就要更精准地辨认每个流量的价值，高效推进流量在前后链路各环节之间的流转，并最终引导流量激起生意的生长速度。
折扣、优惠套餐、预订券等优惠活动固然有吸引力让消费者上门，酒香也怕巷子深，尤其同行都在抢春节消费人流之时，本地餐饮商家得翻开思绪，别再局限于以前一亩三分地的宣传方式。
本地商家们，无妨依托“2021过年不打烊·城市年味节”这次活动为契机，做一次抖音商业尝试，不只可以获取海量本地线上曝光，经过优惠团购券吸援用户到店，拉动消费增长。用户还可以经过平台取得实在的优惠消费体验，感受往年新春本地的丰厚又地道的年味。
假如你是餐饮美食、酒店文旅、大休娱等行业商家，搜索巨量引擎找到活动入口，填写信息，参与活动并可取得专为本地商家定制的团购功用操作指南。
