无标准不品牌，中国农业品质化发展的“三亚样本”
大而不强、有量无价、有名无牌，不断是障碍中国农业产业开展壮大的理想难题。如今随同我国经济进入高质量开展阶段，以及新一轮消费晋级的到来，推进农业产业质量化、品牌化开展，提升农业产业质量效益和竞争力，曾经成为摆在各级政府、各市场主面子前的重要课题。
在3月29日举行的“熊猫指南2021春榜发布暨三亚芒果规范发布会”上，我们看到海南三亚给出了它的解题思绪——三亚市政府、三亚市芒果协会联手中国优质农产品榜单熊猫指南共同推出《三亚芒果白皮书及三亚芒果规范》，经过给“三亚芒果”这一区域公用品牌树立可量化、可感知的专业分级规范，打造高质量标杆，释放品牌价值，提升产品溢价，进而助力三亚市芒果产业转型晋级，完成高质量开展。
无规范，不品牌。以区域公用品牌为打破口，以规范构建为抓手，完成质量、品牌、效益的正向循环，“三亚芒果”的此番探究可以说切中了中国农业产业的理想痛点，为中国农业质量化开展的减速提供了一个可自创可复制的“三亚样本”。
《三亚芒果规范》：为质量农业而生
说到区域公用品牌，大局部人会有些许生疏，但要说到西湖龙井、阳澄湖大闸蟹、赣南脐橙、平谷大桃，大家一定耳熟能详。这些以“产地名+产品名”命名，由多个农业消费运营者共同运用的农产品品牌，就是区域公用品牌。在我国版图辽阔，特征鲜明的农产品产业带上，区域公用品牌是一个地域的“农业名片”“经济名片”，更是一个区域农业产业晋级繁盛的重要抓手。其不只在中国开展迅速，在国际上更是欣欣向荣，美国艾达华土豆、韩国高丽参、荷兰郁金香等，都是世界著名的成功品牌。
不外比拟于上述国际成功品牌的优质优品优价，中国区域公用品牌的现状却是有名无牌，有量无价。这一方面是大国小农、资源分散的理想客不雅缘由，另一方面则是农产品规范缺失、劣品众多所带来的品牌信誉透支，招致高溢价难现。
农业无大事，触及9亿农民消费生活，万亿级规模市场机遇，区域公用品牌势必需求开启革新晋级之路。在脱贫攻坚、乡村复兴等政策红利，以及消费晋级、电商普及的市场红利双轮驱动下，树立高规范、把好质量关、助力区域公用品牌质量化开展，曾经成为政府、企业等各方迫切之需。
《三亚芒果规范》正是在这样的背景下，带着三亚市芒果产业质量化开展的等待应运而生。
作为三亚市第一大寒带水果产业，芒果既是三亚市特产、区域公用品牌，也是三亚市农民经济支出的次要来源之一，其在三亚市拥有较为重要的经济价值和产业价值，在三亚寒带古代特征农业生态化、品牌化、规范化开展上不断处于抢先位置。此番《三亚芒果规范》的推出，可以说让三亚市芒果产业强势品牌的打造如虎添翼。
从官方发布的《三亚芒果规范》细则来看，其规则了贵妃、金煌、台农1号三种芒果的产品规范，除术语、定义、要求、检验办法、检验规则、包装、标记等相关规则外，还添加了香气、口感、味道等维度的感官规则，最终为三亚芒果制定了“绿标”和“金标”两种规范。其中“金标”芒果无论在外不雅还是内在的感官目标上均优于“绿标”产品，经过分级定品，可以进一步助力三亚芒果的品牌建立和口碑传达。
这意味着，自此之后，上述三亚芒果种类有了产品准入的“把关人”，流通上市的产品拥有了质量认证的“护身符”和品牌溢价的“高收益”；关于消费者来讲，也可以便捷担心地买到高质量、可信任、口味佳的好芒果；关于三亚芒果产业来讲，则拥有了品牌化、规范化开展的根底保证。可以说，一个规范，获益三方。
《三亚芒果规范》：以专业规范铸造品牌竞争力
无规矩不成方圆，无规范难立品牌。就区域公用品牌而言，树立一个严厉的分级规范并不难，难的是如何让严厉的规范到达“一个均衡”和“一个契合”。
“一个均衡”，即完成规范适用性与先进性的均衡——规范应量体裁衣、量体裁衣，既合适农产种类植程度现状，同时又能呼应农业质量晋级和数字化趋向，在技术上具有必然先进性和引领性；“一个契合”，即在消费晋级趋向下，包管经过规范挑选后的产品质量可以契合消费者的高要求。
那么《三亚芒果规范》是如何完成上述规范制定要求的？又具有哪些创始性的创新点可供行业自创呢？以下三个方面可以说可圈可点。
第一，创新性地引入了专业的农产品大数据企业和评价工具，以包管评测维度的片面性和严厉性。
此次三亚市芒果协会选择协作的企业是特大型央企中化集团旗下的中国优质农产品榜单熊猫指南，这是一家在农产品评价模型和规范体系方面具有抢先的数据、技术和专利优势的农产品大数据企业。其不只延续三年推出“中国优质农产品榜单”，助力全国农产品区域公用品牌的规范化开展；同时还开发了具有自主知识产权的“风味轮”感官评价工具以及Panda Taste熊猫品评标签，用迷信定义好吃，助力农产品提升溢价。
此次在熊猫指南的协助下，《三亚芒果规范》就制定了包括果实性状、外不雅和果核，采收成熟度，单果重，气息，味道和口感，可溶性固形物，允许度测定等多个维度的可量化、可感知的芒果质量评测规范，为三亚芒果树立了产品准入的“高门槛”。
第二，创始性地停止大规模消费者需求调研，并引入感官评价体系，用数据勾勒出消费者对芒果质量、口味的详细要求。
据理解，在规范制定阶段，三亚市芒果协会结合熊猫指南对来自31个省市自治区的1068名消费者停止了问卷调查，搜集大家在初次购置、复购等不同阶段对芒果价钱、成熟度、大小、甜度、香气等目标的关注度，并针对性地将三亚芒果分红“金标”和“绿标”两个等级，其中“绿标” 级别芒果要求与现行天文标记产品的三亚芒果程度相当，而针对“金标” 级别芒果，则结合熊猫指南“风味轮”测评数据，添加了香气、滋味、口感和果核等详细感官要求，以此来满足不同消费者的质量要求。
第三，顺应数字化趋向，为“金标”级别芒果贴上了追溯标签，经过数据溯源技术提升消费者对产品的信任度，这不只让消费者扫码便知产品的产地、采摘日期、养分成分等详细信息，同时也处理了区域品牌大家运用却无人维护的为难现状，可谓一箭双雕。
从引入专业农产品大数据企业共建专业评测目标，到洞察消费者需求及产业开展程度施行产品质量分级，再到应用数据溯源技术引领规范技术创新，《三亚芒果规范》可以说为三亚市芒果产业的高质量开展打造了一个“指挥棒”，这不只将无效推进外地企业愈加聚焦高质量产品的消费、品牌的打造，降优良质产品的呈现，进步三亚市芒果的全体溢价才能，同时也有助于消费者便捷地买到优质好吃的产品，从而推进芒果产业质量、品牌、溢价的良性循环，进一步助力“三亚芒果”这一区域公用品牌走上规范化、品牌化的良性、高速开展之路，造福一方产业、企业和农民。
三亚芒果：为中国区域公用品牌晋级提供示范样本
民族要复兴，乡村必复兴；乡村复兴的关键是产业兴隆，而产业兴隆的重要抓手之一就是农业品牌强盛，产业完成质量化开展。这是一条逐层落地，互相促进的开展途径。
从2021年地方1号文件再次聚焦农业，到全国两会代表提交多份触及“农业乡村古代化”“乡村复兴”“质量晋级”的农业提案，可以预见，2021年农业产业将迎来一轮从质变到量变的疾速开展期，全国数以千计的区域公用品牌也将迎来质量化开展的黄金期。而《三亚芒果规范》在规范制定、专业协作企业选择、数字化技术使用、消费者需求洞察等方面的开展思绪和率先理论，可以说为行业提供了一个可参考、可复制的重要样本，将来无望在全国各地域域公用品牌的规范化开展中推行运用。
值得一提的是，《三亚芒果规范》只是三亚市在农业产业转型晋级、疾速开展方面探究的一个横切面。从此次发布会上释放的信息来看，三亚正在与中化集团树立全方面的战略协作，触及数字农业化建立、劣种繁育基地建立、芒果/薏米等特征产业开展、MAP技术效劳中心建立、智慧农业、品牌建立等多个层面。可以预测，随同着三亚市农业的转型晋级，将有更多的新业务、新形式涌现，推进三亚乡村一二三产业减速交融开展，为国度乡村复兴战略的落地施行助一臂之力。
海南三亚，中国最南部，一场关于乡村农业转型晋级的探究正在冉冉展开。
