欧洲七大奇特的美味香肠，你们见过吗？

香肠是任何一个欧盟国度最罕见到的食物之一，无论是烧烤聚会，还是周末早餐，香肠简直是欧洲人餐桌上最不克不及短少的食品!

1、法国特鲁瓦辣熏肠(Andouillette de Troyes)

这种传统的法式香肠是将猪肉切成条状，卷起来塞入猪的结肠内，所以这种香肠有着特殊的糜烂气息。特鲁瓦辣熏肠是世界著名的香槟酒产地法国北部阿登地域的特产。奇葩难闻的香肠与久负盛名的香槟酒在这里完满结合，可谓“相得益彰”。

据理解，这种香肠的历史可追溯到中世纪，并且纯手工制造。这种香肠可以直接食用，但加热之后滋味会分发的更完全，关于喜欢特鲁瓦辣熏肠的人来说，是一种莫大的享用。

2、哈吉斯肉馅羊肚香肠(Haggis)

说到苏格兰最顶级的菜肴，非哈吉斯肉馅羊肚莫属。虽说是顶级菜肴，也不外就是一只大香肠里塞满了羊肉。但是要做这道菜，首先得把羊的心、肺和肝脏等绞碎混合在一同，然后加上燕麦塞入羊肚中，小火慢炖，最初参加一点洋葱和香料。

据理解，哈吉斯肉馅羊肚通常与萝卜泥和土豆泥一同食用。

3、猪油布丁(Hog`s Pudding)

听名字仿佛是一道甜品，但是这个富有浓郁肉香的吃货最爱内容怎样能够让甜品在外面趁火打劫呢，这种美食来自英格兰东北部的德文郡和康沃尔郡，整道菜都是用猪油制造而成。提到猪油布丁很多品味过的人都表表示犹未尽，看似小片的香肠也异样拥有十分精密且复杂的制造进程，首先将猪油和燕麦、牛脂以及大麦搅拌混合起来，再加一把小茴香和大蒜提味。

由于烘焙这种含油量太多的香肠真实太风险，所以需求穿得像消防员一样，以防香肠在炉子里爆炸，这个滋味的极致恐怕只要吃过的人才干领会。

4、德国肉冻血肠(Zungenwurst)

假如厌弃下面那些香肠不敷美丽，不克不及发图片晒幸福，那就选择色香味俱全的吧!这里的肉冻血肠不只能满足你的食指大动，异样也可以满足你晒出来的幸福觉得。德国以其1500多种的香肠世界出名，其中有一种叫做血肠，这种血肠一种拥有一群忠实的口感粉丝。

这种香肠是用植物血、植物舌条、面包屑和燕麦混合制造而成，而肉冻取自猪舌或是牛舌，听起来仿佛不怎样样?你敢尝试着咬一口吗?香肠经过特殊处置可以直接食用，但外地人更喜欢切片加黄油煎着吃。假如到了德国而错过这道美味，只能可惜地通知你，机票糜费啦!

5、葡萄牙埃武拉香肠(Azaruja)

这种香肠用尽了猪身上粗大的部件，从猪耳朵到猪鼻子到猪头肉都会参加到香肠中。在每年的12月到來年2月的屠宰季里，外地家家户户都会制造这种香肠食用。埃武拉香肠19世纪由加泰隆人带來这个区域，之后成为特产。

6、西班牙布尔戈斯血肠(Morcilla de Burgos)

血肠在欧洲品种单一，热情似火的西班牙也异样是血肠的忠实粉丝，。但是在西班牙的血肠制造进程又与德国有些不同了，西班牙北部的血肠混合了猪血、大米，还有花椒油、盐、胡椒粉以及辣椒粉，再加点儿猪油和洋葱润饰。

这种棕色香肠普通是煮当时切片食用。在这个有火辣红唇、精彩斗牛的热情城市，体验着震耳欲聋的喝彩声，品尝着欲仙欲死的美味香肠，那觉得相对是生活!

7、丹麦甜香肠(Danish Blodpose)

在中国，南北甜咸各有所爱，欧洲也是异样如此。在丹麦就有这样一种香肠是甜的哦，假如你喜欢甜味，那么必然要去尝试一下。丹麦甜香肠除了参加普通肉类外，还加了牛奶、糖、葡萄干以及小豆蔻，混合以牛脂。这种甜香肠的呈现颇具历史缘由，以前糖不是甜味剂，只是为了提味而运用，所以若在香肠里加糖，食用起来滋味更好。

这种甜香肠上桌的时分还配以炖苹果和黄油肉桂，或许蘸着糖浆一同吃，仿佛一餐一切的食物都包在一层薄薄的肠衣里了，谁能顺从这种美味的引诱?