抹茶椰香西米露，制作简单，结合了抹茶、椰奶、西米的小甜品。

食材明细

主料

• 椰奶500克
• 白凉粉50克
• 白砂糖40克
• 抹茶粉5克
• 牛奶100克

辅料

• 西米50克

抹茶椰香西米露，制作简单，结合了抹茶、椰奶、西米的小甜品。做法步骤

1一锅开水，倒入西米50克，先煮10-15分钟摆布。

2然后焖30分钟至完全通明，没有白芯的形态。注：水必然要多，西米收缩吸水后，水不敷的话招致有白芯。

3椰奶500克煮至沸腾、参加白砂糖40克、白凉粉50克，搅拌至白凉粉和白砂糖完全消融。

4先取一半椰奶液，倒入模具里，放凉定型。

5另一半椰奶液，乘热分次参加抹茶粉5克里。

6搅拌至抹茶粉完全消融。

7再全都倒回椰奶液里搅拌平均。

8把抹茶椰奶液过筛入模具里。

9放凉至完全定型。

10等全部定型后，用刀划成小条状备用。

11没有白芯的西米，过筛出来。

12把西米过一下冷水。

13然后装入碗里。

14把西米、椰奶冻，放入碗里即可。

15最初倒入牛奶过量。

16抹茶椰香西米露，完成O(∩_∩)O

17结合了抹茶、椰奶、西米的甜品，分发着清爽与浓郁的多重魅力。

18晶莹剔透的西米，混合着椰香的滋味，碧绿的抹茶椰奶冻在碗中晶莹剔透。