自制棒棒糖
食材明细
- 甜味口味
- 其他工艺
- 一小时耗时
- 简单难度
自制棒棒糖做法步骤
1把果冻橙和石榴剥皮留仁(籽)，火龙果我用的是本人熬的火龙果酱。
2提早预备好食品级的模具、纸棒、包装袋和扎丝。
3石榴籽装入密封袋，用手挤压出汁。
4用细网过滤留石榴汁30g。
5不沾锅里参加150ml水和150g黄冰糖，熬成冰糖水。
6小火慢熬冰糖水，开端冒大泡了，不克不及搅动，一防出沙成糖霜。悄悄晃动锅就好，持续熬。
7当糖汁呈现密集小泡变的稀薄时，参加30g石榴汁持续熬。糖汁再一次变的稀薄时，用筷子沾点糖液，放在凉水里碗里沾一下下，咬起来脆脆的就好了。
8模具放好纸棒，将熬好的糖汁倒入。再将其放入冰箱冷冻室降温。
9冷冻5、6分钟即可取出脱模。
10是不是很美丽呀。
11异样办法参加30g橙汁。
12异样办法参加30g火龙果汁(用果酱浓缩的颜色有些淡)。
13三种囗味的棒棒糖。石榴味
