秋梨膏桂花水果冻

食材明细

主料

• 秋梨膏6块
• 梨0.5个

辅料

• 糖桂花1匙
• 白凉粉25g
• 清水450g

秋梨膏桂花水果冻做法步骤

1预备好秋梨膏、梨、糖桂花、白凉粉。

2秋梨膏要选择正宗砀山梨熬制的，别买香料分配的。

3梨去皮去核取果肉，切成细丁，加一匙糖桂花拌匀备用。

425克的白凉粉+50克凉水拌匀备用。

5另起锅烧开水400克，参加6块秋梨膏，待秋梨膏溶化后。

6参加搅拌平均的白凉粉水，持续煮沸。

7将煮好的汤汁倒入盛有梨丁的玻璃碗中，用玻璃碗好脱模。

8静置不动，待凉后，放冰箱冷藏几小时。

9将盛有秋梨膏桂花水果冻的碗扣在盘中，靠它本身分量渐渐的下坠脱模，时期可以轻拍碗底助力脱模。

10嫩嫩滑滑弹弹的，很招人喜欢。

11切一块尝尝，冻体滑滑的，梨丁脆脆的，鼻尖闻到桂花香，喉间是秋梨膏凉凉的觉得，十分润喉舒适！