做菜溜

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特色小吃

韮菜盒子

2020-05-25 09:24:53特色小吃
原料:面粉、水、鸡蛋、韭菜、粉条。

韮菜盒子的做法步骤:1
1用温热水,用和面桶和面

韮菜盒子的做法步骤:2
2面和好静置,备用

韮菜盒子的做法步骤:3
3粉条提早泡发用 开水烫好切碎备用

韮菜盒子的做法步骤:4
4将炒好的碎鸡蛋,切好的韭菜粉条放到盆里放入调味儿,调好馅料,预备包盒子

韮菜盒子的做法步骤:5
5最初一步将包好的盒子放入电饼铛两头质金黄色成熟。这样盒子就做好了,有些步骤虽然省略了,但是应该能看得懂。

韮菜盒子的做法步骤:6
6盒子烙成这样的金黄色就可以了。

韮菜盒子的做法步骤:7
7盒子烙好了。


小窍门

烙盒子最好是用嗯,烫面儿,最好用热水,全烫面
韭菜提前洗好切好,空好水。
粉条提前泡发,泡发好之后一定用开水烫熟之后用凉水过一下,在一起的时候。
鸡蛋打散后锅中倒入油,油温八成熟,把打散鸡蛋倒入后,用筷子使劲搅,搅成碎馅儿就可以了。