1鸡腿去骨洗净，切花刀便利入味，如上图。
2放入盐、十三香、生抽腌制30分钟。
3面粉、淀粉2/1搅拌平均。
4鸡腿沾下面粉。
5沾清水。
6在沾面粉，重复沾三次。
7这样就好了。
8锅中倒油小火，放入鸡腿肉炸制。
9炸制两面金黄即可。
10成品图。
