芝士鸡蛋卷,小美的美食
2020-05-25 09:24:31特色小吃
原料:鸡蛋、芝士片、盐、番茄酱。
1芝士片切成条状,便利放入。
2鸡蛋加盐打散,注:若是冰箱拿出的鸡蛋,要放到室温温度才干停止上面步骤。
3预备锅,锅中刷。薄薄的一层油,油千万不克不及多。最好用刷子或许厨房纸抹上去。倒入蛋液,开端起泡泡的时分用筷子随意的划动蛋液。
4放入芝士。
5卷起来。
6卷起来的鸡蛋就放在锅边,随后持续放蛋液,
7开端起泡泡的时分用筷子随意的划动蛋液。凝结后卷起来。(反复,卷3-4层)
小窍门
写菜谱的时候发现好多步骤忘了拍照,当时实在是来不及。这个铁锅好久没用,开完锅,锅中的温度太高就直接倒蛋液了,
鸡蛋液老得太快,最里面那层颜色都不是嫩黄。
我家中鸡蛋只剩这么几个,本想做得厚实些,将就着吃吧。
实在不知道怎么做的,就百度搜视频图,
关键词就用“厚蛋烧”
平底锅也能做哦。
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