做菜溜

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特色小吃

牛肉丸煮米粉

2020-05-25 09:22:50特色小吃
原料:干米粉、自制牛肉丸、香菇、瘦肉、芹菜叶、盐、鸡精、香油。

牛肉丸煮米粉的做法步骤:1
1预备好食材

牛肉丸煮米粉的做法步骤:2
2香菇和肉都切成丝,芹菜叶揪成小段

牛肉丸煮米粉的做法步骤:3
3起锅烧水,水开后下入干米粉煮软,大火烧开,小火慢煮透,煮好后,关火盖上锅盖焖20分钟

牛肉丸煮米粉的做法步骤:4
4煮好的米粉过凉水,清洗洁净

牛肉丸煮米粉的做法步骤:5
5另起锅烧水,顺次下入肉、香菇、牛肉丸煮开

牛肉丸煮米粉的做法步骤:6
6下入米粉再次煮开

牛肉丸煮米粉的做法步骤:7
7加盐和鸡精调味

牛肉丸煮米粉的做法步骤:8
8放入芹菜叶,淋上香油

牛肉丸煮米粉的做法步骤:9
9起锅

牛肉丸煮米粉的做法步骤:10
10好了