酸辣粉

1预备食材：香菜，培林榨菜，土豆粉条，去壳蒜蓉花生。

2煮锅内烧水。

3土豆粉条煮至通明收缩捞入碗中。

4预备料碗：辣椒红油，生抽，食盐，香醋，香油，搅拌平均。

5坐锅烧油，炸香花椒粒。

6将炸焦的花椒粒捞出不必，将炼出的花椒油倒入料碗。

7放入蒜蓉花生（我家带壳花生多了去，以它品林榨菜替代炒熟的红皮花生），撒入过量的榨菜。

小窍门