孜然土豆块儿

1预备一个新颖的大土豆去皮洗净。

2切成滚刀当前，开水煮熟。锅里放点儿盐添加一点味。土豆煮到八分熟即可。

3锅里放多一点的油，冷油下锅放入土豆。五成油温转中火渐渐的炸

4一面炸好再炸别的一面。

5悄悄地晃动锅让它受热平均。把火开至大火炸半分钟。

6我们把土豆捞出来。锅里留一点的油。开小火再一次放入土豆煎制。

7煎至两面金黄，表皮酥脆捞出。

8放入孜然粉以及辣椒面搅拌平均，十分的复杂美味。

小窍门

土豆不要煮的太耙了。