自制酸奶

1食材图。面包机内桶用开水烫一遍，去除杂菌。

2牛奶倒面包机桶里，放入菌粉。

3搅拌平均。

4把面包桶安面包机上，启动特征功用，酸奶菜单，按下启动键，待功用完毕即可。

5早晨睡前制造，早上就发酵好了，十分成功。

6做好的酸奶放冰箱密封保管，保质期3天。

7加一点果酱更美味。

小窍门

自制酸奶，无添加，都是活菌，口味偏酸(原味也很好），可以用白糖或蜂蜜或果酱调味。