1葱姜提早20分钟泡水，然后过滤出葱姜水备用。
2鱼肉和猪肉放到破壁机的绞肉杯里。
3搅打半分钟。
4把过滤好的葱姜水倒入肉馅中。持续搅打半分钟。
5搅打好的肉十分细腻。参加盐和儿童酱油调味。没有儿童酱油可以用生抽替代。
6参加玉米淀粉。
7充沛搅拌平均
8装入裱花袋挤入模具中。
9盖上盖子，开水上笼蒸20分钟就可以拿出来了。
10蒸好的香肠肉香浓郁。
