1预备一个容器，直接刷上油，或铺上油纸，次要是防粘，好倒出，倒入蛋清，不要搅动，有气泡就用牙签刺破。
2盖上保鲜膜，入锅蒸25分钟（我的量比拟多），依据量断定工夫，变白根本就好了。
3出蒸锅后，放凉，切成本人喜欢的样子，入锅参加调料开卤，卤完捞出，切片，放上喜欢的调料完成。
