做菜溜

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特色小吃

南瓜花煮河粉

2020-05-27 09:33:42特色小吃
原料:河粉、南瓜花、葱、油、盐、生抽。

南瓜花煮河粉的做法步骤:1
1南瓜花撕去瓜柄的皮,清洗洁净,花蕊去不去我不觉得有滋味上的不同,所以我是不去的。

南瓜花煮河粉的做法步骤:2
2切好葱。碗里的那三颗卤蛋就是我们家最初那三颗,我家小孩喜欢吃,所以计划放一颗给她,我也要一颗,剩下一颗随机。

南瓜花煮河粉的做法步骤:3
3玉米粒是做包子馅多出来的,特地消灭了吧。

南瓜花煮河粉的做法步骤:4
4锅里加过量水,烧开。水面的油是由于我买的猪肉肥肉太多了,做馅用不了那么多,就拿来炸猪油了,所以油提早呈现了。

南瓜花煮河粉的做法步骤:5
5水烧热或许没热都可以把玉米粒放下去,反正煮久人家也没脾气。然后放盐吧放生抽吧,要不然前面一步步紧逼比拟忙。

南瓜花煮河粉的做法步骤:6
6水开后放入南瓜花。

南瓜花煮河粉的做法步骤:7
7把南瓜花压到水里。

南瓜花煮河粉的做法步骤:8
8倒入河粉。

南瓜花煮河粉的做法步骤:9
9河粉用铲轻拨散,三下两下的,千万别拨上瘾了。放入葱。

南瓜花煮河粉的做法步骤:10
10关火。装碗装盘随你便。


小窍门

1、放南瓜花河粉葱这几步一步接一步,别犹豫,河粉经不起久煮,要不然人家支离破碎给你看,你夹都夹不起来。
2、盐的量应该偏重点,因为河粉本身寡淡无味,比较难入味,太淡了真没食欲。