做菜溜

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特色小吃

鱼鳞果冻

2020-05-30 17:45:43特色小吃
原料:鲜鱼鳞片、鲜椰肉、姜、料酒、蜜糖。

鱼鳞果冻的做法步骤:1
1鱼鳞用毛刷鼎力刷洗几遍,洗出来的水廓清为止。

鱼鳞果冻的做法步骤:2
2参加料酒,姜末,过量水没过鳞片即可。

鱼鳞果冻的做法步骤:3
3大火烧开,转小火慢炖半个小时。

鱼鳞果冻的做法步骤:4
4关火后过滤到碗中。

鱼鳞果冻的做法步骤:5
5椰肉切小块。

鱼鳞果冻的做法步骤:6
6倒入汤里拌匀放凉,再入冰箱冷冻半个小时即可,吃的时分可以加些蜂蜜哦。


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