1把胡萝卜压出花备用，这个胡萝卜必然要很薄，不然太厚不容易卷，剩下的边角料全部切碎备用大约20g。
2胡萝卜提早煮一下不然不敷软孩子能够咬不上去。
3鸡蛋大约150g放入碗里打散。
4放入50g水 鸡蛋跟水比例是3:1。
5锅里放入一些油，用纸巾擦掉多余的，倒入三分之一蛋液，放入胡萝卜碎。
6半凝结的时分堆堆拢就像这样 ，不规整不妨。
7持续倒第二次蛋液，半凝结的时分持续卷。
8最初一次放入花摆好。
9倒上蛋液掩盖住花。
10最初一次卷起来就好了，有一点点变形不妨 ，最初还要整形。
11一点点用硅胶铲跟锅的边缘压一压，假如有玉子烧锅会更便利，没有的话普通的不粘锅也可以做。
小窍门
1、 这个比例做出来的厚蛋烧很好吃。2、 九个月的孩子胡萝卜一定要提前煮一下不然不容易咬。
3、 胡萝卜花一定要切的薄一点。
4、 一定要小火，掌握好火候，不然就做成鸡蛋卷了。
