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特色小吃

鸡腿肉糯米粽

2020-06-26 09:04:54特色小吃
原料:糯米、鸡腿、姜片、料酒、老抽、蚝油、盐。

鸡腿肉糯米粽的做法步骤:1
1食材:糯米。

鸡腿肉糯米粽的做法步骤:2
2鸡腿(已清洗)、姜片。

鸡腿肉糯米粽的做法步骤:3
3粽叶(已浸泡洗净)、棉线。

鸡腿肉糯米粽的做法步骤:4
4将鸡腿放在案板上剔去骨头,切成块。

鸡腿肉糯米粽的做法步骤:5
5放入大碗中,搁入姜片,加过量的料酒。

鸡腿肉糯米粽的做法步骤:6
6加过量的老抽。

鸡腿肉糯米粽的做法步骤:7
7加过量的蚝油。

鸡腿肉糯米粽的做法步骤:8
8加过量的盐。

鸡腿肉糯米粽的做法步骤:9
9调味拌匀,腌制2小时30分钟。

鸡腿肉糯米粽的做法步骤:10
10随后,将糯米淘洗洁净倒入大盆中,加过量的老抽。

鸡腿肉糯米粽的做法步骤:11
11加过量的蚝油。

鸡腿肉糯米粽的做法步骤:12
12加过量的盐。

鸡腿肉糯米粽的做法步骤:13
13调味拌匀。

鸡腿肉糯米粽的做法步骤:14
14接着,取两——三张粽叶堆叠,卷成漏斗状,放入一些拌好的糯米搁入2块腌制好的鸡腿肉。

鸡腿肉糯米粽的做法步骤:15
15再掩盖上一些糯米。

鸡腿肉糯米粽的做法步骤:16
16依据本人的手法包好,绑上棉线。

鸡腿肉糯米粽的做法步骤:17
17然后,码放在电饭锅里,参加清水没过包好的粽子。

鸡腿肉糯米粽的做法步骤:18
18盖上盖,插上电源,按下煮饭键煮3小时,就可以了。(在煮的时分需求加水)

鸡腿肉糯米粽的做法步骤:19
19最初,开盖取出粽子。

鸡腿肉糯米粽的做法步骤:20
20剥去粽叶,可以吃吃了。


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