鸡腿肉糯米粽
1食材:糯米。
2鸡腿(已清洗)、姜片。
3粽叶(已浸泡洗净)、棉线。
4将鸡腿放在案板上剔去骨头,切成块。
5放入大碗中,搁入姜片,加过量的料酒。
6加过量的老抽。
7加过量的蚝油。
8加过量的盐。
9调味拌匀,腌制2小时30分钟。
10随后,将糯米淘洗洁净倒入大盆中,加过量的老抽。
11加过量的蚝油。
12加过量的盐。
13调味拌匀。
14接着,取两——三张粽叶堆叠,卷成漏斗状,放入一些拌好的糯米搁入2块腌制好的鸡腿肉。
15再掩盖上一些糯米。
16依据本人的手法包好,绑上棉线。
17然后,码放在电饭锅里,参加清水没过包好的粽子。
18盖上盖,插上电源,按下煮饭键煮3小时,就可以了。(在煮的时分需求加水)
19最初,开盖取出粽子。
20剥去粽叶,可以吃吃了。